-
Svenska öl i köket
Inbunden bok. Raster förlag AB. 2000. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9187215012
- Titel
- Svenska öl i köket
- Författare
- Donald Boström
- Förlag
- Raster förlag AB
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 575 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svenska öl i köket vann kategorin Dryckeslitteratur i Årets Svenska Kokbok 2001 med motiveringen: »Boken speglar entusiastiskt en ny svensk ölkultur på frammarsch genom skildring av små bryggeriers verksamhet. Öl såväl till maten som i maten. Vacker layout.« Svenska öl i köket bjuder på en kulinarisk resa genom Sverige. Tillsammans med köksmästaren Stefan Bjur besöker vi ett antal svenska bryggerier där vi tillreder en måltid med det lokala ölet som ingrediens. Recepten följer landskapens mattraditioner, varför det t.ex. blir musslor i bocköl från Grebbestads bryggeri, renkött med ale från Jämtlands bryggeri och älgkött med svamp med Munkbos veteöl. Denna annorlunda öl- och kokbok lär ut konsten att kombinera öl både i och med mat. Recepten är enkla att följa och passar lika bra i hemmet som på en gourmetkrog.
Raster förlag AB 9187215012 -
Kalas- och hvardagsmat ytterligare ett tilläg...
Inbunden bok. Lars Hökerbergs Förlag. 1906. 155 sidor.
Gott skick. Lätt solkiga pärmar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKLars Hökerbergs Förlag -
I köket
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2011. 513 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137135342
- Titel
- I köket
- Författare
- Ali, Monica
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 513 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 147 x 220 mm Ryggbredd 40 mm
- Vikt
- 712 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Gabriel Lightfoot är framgångsrik köksmästare på Imperial Hotel i London. Han är hängiven och noggrann, hård men rättvis mot personalen, som är en brokig samling människor från skilda delar av världen, var och en med sin egen historia att berätta – eller förtiga.Gabriel planerar att starta en egen restaurang tillsammans med två inflytelserika kompanjoner. Arbetet är det viktigaste i hans liv och han är nöjd med att bo ensam i en påver hyreslägenhet. Men flickvännen vill att de ska flytta ihop, gifta sig och skaffa barn.När en i personalen, ukrainaren Yuri, hittas död börjar Gabriel förföljas av mardrömmar. Yuri har i hemlighet bott i källaren under köket tillsammans med Lena som arbetar i disken. Gabriel känner sig manad att ta hand om Lena och hon flyttar in hos honom En märklig sexuell relation uppstår och Gabriel anfäktas av samvetskval över att han utnyttjar henne samtidigt som hans verklighetsuppfattning börjar vackla under hennes inflytande.Hotellköket känns allt hetare och trängre, kontoret mer och mer ostädat och krävande och de vindlande källargångarna under köket alltmer börjar likna en gravkammare. Tillvaron för Gabriel blir successivt förvrängd och han snärjer in sig i lögner och ljuger för sin flickvän, för Lena, för sin personal och till slut för sig själv. Långsamt och obönhörligt går han mot ett totalt sammanbrott i en värld som snart bara består av osammanhängande fragment.
Bokförlaget Forum 9789137135342 -
Davidathome : vi träffas i köket
Inbunden bok. MasOlle Förlag AB. 1 uppl. 2022. 199 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789152715482
- Titel
- Davidathome : vi träffas i köket
- Författare
- Enmark, David
- Förlag
- MasOlle Förlag AB
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 250 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1158 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I boken får du en inblick i hur det är att driva restaurang i hemmet, där årets skiftningar styr både maten och livet på en ö. Du bjuds också på inspiration, metoder och recept.Kom med till davidathome, hemma hos-restaurangen som ligger på ön Tranholmen, ett stenkast från Stockholms innerstadsbrus. Den drivs av kocken och sommeliern David Enmark och hans familj. Restaurangen är inspirerad av Kubas paladarer. Här serveras det mat och dryck på hög nivå utan att krångla till det. David Enmark går sin egen väg. Han har varit kock på stjärnkrog, drivit Couscous catering och öppnade hemma hos-restaurang innan någon visste vad det var. Många minns honom som glädjespridaren i Kockarnas kamp, där han kom trea bland Sveriges absoluta elit.David bjuder i denna rikt fotoillustrerade bok på en unik receptsamling; en 4 rätters menu för varje månad under ett år. Läsarna får följa David och ta del av hans och familjens annorlunda och speciella vardag som krävs för att kunna driva en hemma hos-restaurang på ön dit man bara kan ta sig med båt, färja och på vintern en gångbro. Hans kök står för de små detaljerna som gör den stora skillnaden.
MasOlle Förlag AB 1 9789152715482 -
Det stora MATÄVENTYRET – Att lyckas med barne...
Inbunden bok. Pagina Förlag. 2017. 155 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Se fler bilder! –– Det här är boken för dig som vill ha mer tid med barnen. Och för barnen är det en chans att lära sig nya spännande saker tillsammans med sina föräldrar. Att laga mat med sina barn är utmanande, lär läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163612541
- Titel
- Det stora matäventyret
- Författare
- Lindkvist, Fanny
- Förlag
- Pagina Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 271 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 800 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är boken för dig som vill ha mer tid med barnen. Och för barnen är det en chans att lära sig nya spännande saker tillsammans med sina föräldrar. Att laga mat med sina barn är utmanande, lärorikt och roligt. Men hur lagar man mat med barnen utan att det blir fullt kaos på köksbänken, i kastrullerna och i resten av köket? Hur får man barnen att behålla fokus och intresse? Och hur lagar man god mat som också är nyttig?
I den här boken finns svaren. Den är maxad med matinspiration för hela familjen. Recepten är fria från gluten, mjölk och socker. De är enkla att följa, med få ingredienser och moment. Allt är fiffigt uppdelat i hur man äter saker, till exempel: äta med händerna, dricka och äta med sked. Fokus ligger på ren och naturlig mat utan tillsatser. Ekotänket är påtagligt och det finns många tips på hur man lever renare och hållbart.
Här finns även många praktiska tips för att underlätta matplaneringen, samt annan kul inspiration kopplat till mat - som hur man groddar och planterar kärnor och förbereder ett nyttigare barnkalas. Men kanske viktigast av allt är att matlagningen sker på barnens nivå, med alla de knep och tips som krävs för att få dem engagerade. Stoltheten i ett par barnögon som lagat en måltid till resten av familjen är oslagbar. Det är inte bara barnets självkänsla som stärks, att laga mat tillsammans brukar också leda till att barnen får bättre aptit - något många föräldrar kämpar med.
Pagina Förlag 9789163612541 -
Den tekniske kockens experimentella kokbok 11...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Jure. 2014. 91 s. Förlagsband. 21 x 27,5cm. Pärmen har lätt ytslitage. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172235892
- Titel
- Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kemiska experiment i köket
- Författare
- Hegg, Per-Olof
- Förlag
- Jure Förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 91 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 214 x 275 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 600 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den första ”Den tekniske kocken” beskriver molekylär gastronomi med utgångspunkt från olika livsmedelsstrukturer, medan ”Den tekniske kocken 2” tar sin utgångspunkt i mera kemi och introducerar molekylbegreppet. Tillsammans ger de båda böckerna en komplett beskrivning av de tekniska, kemiska, historiska och biologiska egenskaperna hos livsmedel – ett livsmedelsteknologiskt uppslagsverk.
Syftet med denna tredje bok i serien är att:
● sprida livsmedelskunskap genom enkla experiment
● introducera molekylär gastronomi för livsmedelsintresserade och
● skapa nya och överraskande smaksensationer.
En viktig utgångspunkt för att skriva den nya ”experimentella kokboken” har dels varit författarens unika forskarkontakter och egen forskning, dels att som medlem i Skåneländska Gastronomiska Akademien kunnat utnyttja kontakterna med den sydsvenska gastronomiska eliten som lett till en rad idéer och experiment.
Ambitionen är att experimenten ska vara:
● enkla och lätta att utföra i köket
● kittlande och överraskande både vad avser smaken och vad ögat ser
● innehålla nytänkande.
PER-OLOF HEGG är docent i Mejeriteknologi vid Lunds universitet och tidigare professor i Livsmedelsteknologi vid Norges Lantbrukshögskola. Författaren har lång erfarenhet som forsknings- och utvecklingschef inom livsmedelsindustrin och föreläser flitigt över hela landet.
9789172235892 -
Imponera i köket : kokbok för nybörjare
Inbunden bok. Pagina Förlags. 1 uppl. 2013. 256 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomslaget med litet veck samt en ca 3-4 mm reva.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163610073
- Titel
- Imponera i köket : kokbok för nybörjare
- Författare
- Sam Stern
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 256 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1208 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kokbok för nybörjare
Imponera i köket är en annorlunda kokbok. Sam Stern ger här unga människor inspiration och själförtroende att laga goda basrätter med riktiga råvaror från grunden, ofta med en personlig twist. Vare sig du har ont om tid eller ont om pengar kan du alltid lära dig att laga god och bra mat. From fast food to slow.
I tio kapitel går Sam Stern igenom de typiska ingredienserna för vanliga och rejäla rätter: vegetariskt, nöt, gris, lamm, fisk och skaldjur, äggrätter, pasta, ris, nudlar, couscous, bröd, bakverk och efterrätter.
Du lär dig hur du ska sköta dina köksprylar, göra såser, hur du kan ersätta ingredienser med alternativ och hur du ska planera din matlagning i förhållande till årstiderna. Alla recept är presenterade med tydliga anvisningar steg för steg: förbered, laga, servera.
En klassisk grundkokbok, men med moderna recept. Sam Stern lär dig knepen som gör att du snabbt kommer att Imponera i köket.
Författaren
Sam Stern är född 1990 men är redan en kändiskock i hemlandet England. Han skriver en krönika i ungdomstidningen First News varje vecka och är en återkommande gäst i flera brittiska TV-program. Han har redan gett ut fem kokböcker som översatts till fjorton språk.
Pagina Förlags 1 9789163610073 -
I köket hos Maj : en hemmafrus bästa recept
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2016. 285 sidor.
Nära nyskick. Inlaga i nyskick - presentskick
Kristina Sandberg, författare till succéromanerna om hemmafrun Maj, Att föda ett barn, Sörja för de sina och Liv till varje pris, har här samlat recept från dessa böcker.
Formgivning: Lotta Kühlhorn
… läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113072692
- Titel
- I köket hos Maj : en hemmafrus bästa recept
- Författare
- Sandberg, Kristina
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 285 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 247 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1040 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kristina Sandbergs succéromaner om hemmafrun Maj utspelar sig till stor del i köket. Nu får Maj sin egen kokbok, med maten hon lagar i romanerna. Här har Kristina Sandberg och Lotta Kühlhorn samlat ett 100-tal klassiska recept hämtade ur Majs bokhylla: Husmoderns köksalmanack från 1933 har hon med sig in i äktenskapet. Prinsessornas kokbok blir en viktig husmorsbibel, men ibland kan Kooperativa förbundets behändiga receptsamling vara nog så praktisk. Här finns husmanskosten, småkakorna och den flotta kalasmaten.
När Maj gifter sig med fabrikör Tomas Berglund får hon en ny roll att spela. Som maka, mor och hemmafru har hon aldrig en ledig stund. Hönset ska tas ur, köttet långkokas och kakdegar ständigt sättas. Ingen som har läst böckerna kan glömma scenen där Maj tar sig an den skräckinjagande gäddan. Maj uttrycker sig själv genom maten - med toscapäronen som nygift klassresenär, genom 40-talets dyrtider, till den nya tidens halvfabrikat och kryddstarka grytor. Recepten har försetts med kommentarer för att enklare kunna lagas idag. Här finns också rikligt med favoritcitat ur romanerna och stämningsfulla arkivbilder. I nyskrivna texter sätter Kristina Sandberg in Maj och hennes mat i den tidsanda som råder. Fram träder en större bild av Maj i hennes trånga men välplanerade folkhemskök.
Läsarna av romanerna Att föda ett barn, Sörja för de sina och Liv till varje pris har redan tagit Maj till sina hjärtan. I den här kokboken får vi följa henne på en resa genom flera decenniers svensk kokkonst. Ett stycke mat- och kulturhistoria som säger mycket om vad det kunde innebära att vara kvinna och husmor förr.
Norstedts 1 9789113072692 -
Jamie: Fyra årstider i köket - Vårens friska...
Inbunden bok. Royal group of entertainment. 2010. 80 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623036
- Titel
- Jamie: Fyra årstider i köket - Vårens friska & frestande recept
- Förlag
- Royal group of entertainment
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 80 sidor
- Bandtyp
- Board book
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 460 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våren i Jamies kök smakar av vilda och odlade primörer.
Fräscha matidéer från jordens alla hörn hjälper dig variera
vardagsmiddagar och festmåltider med spännande råvaror
och annorlunda kryddningar. Lamm- & kikärtspiroger är läckra munsbitar att packa ner till utflykten.
Royal group of entertainment 9789186623036 -
Det vegetariska köket : Den goda gröna maten...
Inbunden bok. Prisma Bokförlag. 3:e uppl. 2007. 224 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på över 300 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe!.Pärm slagen lite på hörnen. Bladen med ny skick. Oläst. delvis illustrerad med färg teckningar. Stor format : 24,5 cm x 17,7 cm. 751 gram. (låda20240402-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151849560
- Titel
- Det vegetariska köket : den goda gröna maten från hela världen
- Författare
- Lotta Brinck
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 245 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 763 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Allt fler äter alltmer grönt och hoppar över kött, korv, kyckling och kanske även fisk och skaldjur. Vi gör det för att grön mat är så god, doftar så härligt och för att den ofta blir så vacker. Eller helt enkelt för att vi mår bra av att äta vegetariskt. Det är nyttigt, sunt och hälsosamt. Att äta mycket grönt medför dessutom att man äter lite mer på naturens villkor.
Huvuddelen av boken består av över 300 recept. De allra flesta maträtterna är helgröna men en betydande del är ovo-laktovegetariska, dvs. de innehåller också ägg och mjölkprodukter. I de fallen finns det tips om hur man enkelt och läckert gör rätten rent vegansk.
Inspirationen är hämtad från när och fjärran! Här finns de läckraste och bästa vegetariska maträtterna från all världens kök: medelhavsmat förstås och mängder av inspirerande recept från Europa, Mellanöstern, Afrika, indien, Thailand, Kina, Japan, Latinamerika. Frukosten är ett viktigt mål,som får sitt eget kapitel. Liksom drycker.
Dessutom finns kapitel om näringslära, råd om hur man bygger upp ett genomtänkt basskafferi, hur man utnyttjar säsongernas möjligheter, tips på utmärkta rätter med ingredienser som alltid är billiga, osv.
Boken utkom första gången 2002
Prisma Bokförlag 3:e 9789151849560 -
Hur du lyckas i köket
Inbunden bok. Helsingborg] : [Van den Bergh Foods. 173 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163057991
- Titel
- Hur du lyckas i köket
- Författare
- Mauritzson, Agneta - Eriksson, Magnus - Kleinschmidt, Wolfgang - Van den Bergh Foods
- Förlag
- Helsingborg] : [Van den Bergh Foods
- Språk
- Svenska
Helsingborg] : [Van den Bergh Foods 9789163057991 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789158205338
- Titel
- Med Butler i köket
- Författare
- Butler, Carl - Forslind, Ann - Lindberg, Björn
- Förlag
- Stockholm : Legenda
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Stockholm : Legenda 1 9789158205338 -
ViltKokboken - En kokbok för alla som trivs...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 2007.
ISBN 9175866109
Nyskick. Dekorerat kartonnage.
Denna bok ar sin utgångspunkt i det fantastiska skafferi som skogarna och den vilda marken skänker oss. Genom att förmedla de tillagningsmetoder som krävs för att framhäva viltets underbara smaker, dofter och konsistenser ger bok läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bokförlaget Settern 9175866109 -
Matsvampar och svampmat. En guide för svamppl...
Inbunden bok. Norstedts. 2, reviderad uppl. 1992. 170 sidor.
Mycket gott skick. Rikt illustrerad svampguide med Walfridsons läckraste recept. Inbunden, färgtryckt laminatband / kartonnage. 8:o. 220x145x14 mm. 390 g. Välvårdat och fint ex, handskriven inköpsnot. [4408] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789119231420
- Titel
- Matsvampar och svampmat : en guide för svampplockaren i skogen och köket
- Författare
- Olle Persson - Marguerite Walfridson
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1992
- Omfång
- 170 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 389 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 2, reviderad 9789119231420 -
Lilla Hjälpredan i köket - jämte tillägget "s...
Inbunden bok. Lars Hökerbergs Förlag. 6 uppl. 1904. 160 + 94 sidor.
Dåligt skick. Pärmen har släppt från inlagan, ett löst blad finns i slutet, pärmen är sliten och ryggen fransig. Ett namn finns på försättsbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Lars Hökerbergs Förlag 6 -
UNG I KÖKET - 100 RÄTTER FÖR DET FÖRSTA EGNA...
Inbunden bok. ICA BOKFÖRLAG. 2003. 91 sidor.
Gott skick. ART NR 30513
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKICA BOKFÖRLAG -
Jamie: Fyra årstider i köket - Höstens mustig...
Inbunden bok. Royal group of entertainment. 2010. 80 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623050
- Titel
- Jamie: Fyra årstider i köket - Höstens mustiga & smakrika mat
- Förlag
- Royal group of entertainment
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 80 sidor
- Bandtyp
- Board book
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 460 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Rotsaker och potatis, plommon och päron, allt som skördetiden har att erbjuda blir härliga gratänger, inläggningar och pajer i Jamies kök. Spännande asiatiska smaksättningar varierar vardags- favoriter. Lättlagad makrill eller lyxiga pilgrimsmusslor, höstens fiskfångst passar många olika tillfällen.
Royal group of entertainment 9789186623050 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163375019
- Titel
- Kung i Köket
- Författare
- Lindberg, Klas
- Förlag
- Brand Marketing & Consulting
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 146 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 220 x 230 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 585 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Medlemmarna i Svenska Kocklandslaget har fått skapa sina favoriträtter för olika situationer som kräver god mat och dryck.
Här har dom skalat av sig kockrockarna och tagit på sig passande kläder för händelsen. Coolt och härligt tempo. För film med stil och tempo se Kung i Köket på Kocklandslagets webb. Länk nedan.
Alla recepten anger tid för förberedelser och tillagning.
Candle light dinner, Älskade svärmor, Herrmiddag, Partymat och Pique-Nique samt Små söta slut är några exempel på de över 15 avsnitten med inspiration till smakligt umgänge kring mat & dryck.
Även praktiska tips och knep för framgång i köket.
Kocklandslaget har producerat denna kokbok med sina favoriter helt i egen regi tillsammans med Per Erik Berglund som är lagets "hovfotograf" och reklambyrån Food & Friends som hjälper laget med allt material i samband med Culinary World Cup och Culinary Olympics.
Brand Marketing & Consulting 9789163375019 -
Sockerdrömmen : glutenfri magi i köket
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2013. 168 sidor.
Mycket gott skick. Inlagan är perfekt. Pärmens baksida är lätt solkig.
Känns oläst, obläddrad.
Fantastiska glutenfria recept på tårtor, makroner, muffins, pajer, matbröd. pizza. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187283178
- Titel
- Sockerdrömmen : glutenfri magi i köket
- Författare
- Linda Klintefjord
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 238 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 771 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vem säger att guldkant på tillvaron bara är för dem utan allergier?
Kliv in i min värld och låt dig inspireras av färgglada och vackert pyntade, underbart välsmakande godsaker för alla utan allergier och de med glutenintolerans.
Du kommer att hitta frukostfrallor och den godaste kavring jag ätit i samlingen. Det finns muffins och det finns semlor. Sen finns det även det där lilla extra, det som jag hoppas ska väcka din nyfikenhet och dina smaksinnen. Vad sägs om citron och lakritscheesecake, chokladkaka med rödvin, kakor med matchate eller lavendelkakor?!
Det finns också ett helt avsnitt om dekoration och enkelt pynt för att göra kakorna och världen lite vackrare.
Du kommer även bjudas på en resa - en historia - smarta tips varvas med goda recept, inspirerande bilder och roliga anekdoter om resan mot min sockerdröm.
Välkommen, låt dig väl smaka och ett stort lycka till i köket!
Boken innehåller ett 70-tal recept: Småkakor, mjuka kakor och pajer, efterrätter och konfekt, tårtor och dekorering, bröd och bullar, tips och trix.
Votum & Gullers Förlag 1 9789187283178 -
Sockerdrömmen : glutenfri magi i köket
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2013. 168 sidor.
Mycket gott skick. Varsamt läst. Hel och fin.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187283178
- Titel
- Sockerdrömmen : glutenfri magi i köket
- Författare
- Linda Klintefjord
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 238 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 771 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vem säger att guldkant på tillvaron bara är för dem utan allergier?
Kliv in i min värld och låt dig inspireras av färgglada och vackert pyntade, underbart välsmakande godsaker för alla utan allergier och de med glutenintolerans.
Du kommer att hitta frukostfrallor och den godaste kavring jag ätit i samlingen. Det finns muffins och det finns semlor. Sen finns det även det där lilla extra, det som jag hoppas ska väcka din nyfikenhet och dina smaksinnen. Vad sägs om citron och lakritscheesecake, chokladkaka med rödvin, kakor med matchate eller lavendelkakor?!
Det finns också ett helt avsnitt om dekoration och enkelt pynt för att göra kakorna och världen lite vackrare.
Du kommer även bjudas på en resa - en historia - smarta tips varvas med goda recept, inspirerande bilder och roliga anekdoter om resan mot min sockerdröm.
Välkommen, låt dig väl smaka och ett stort lycka till i köket!
Boken innehåller ett 70-tal recept: Småkakor, mjuka kakor och pajer, efterrätter och konfekt, tårtor och dekorering, bröd och bullar, tips och trix.
Votum & Gullers Förlag 1 9789187283178 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163057991
- Titel
- Hur du lyckas i köket
- Författare
- Mauritzson, Agneta - Eriksson, Magnus - Kleinschmidt, Wolfgang - Van den Bergh Foods
- Förlag
- Helsingborg] : [Van den Bergh Foods
- Språk
- Svenska
Helsingborg] : [Van den Bergh Foods 9789163057991 -
Den tekniske kocken - Recept och förklaringar...
Inbunden bok. Jure Förlag. 1 uppl. 2005. 176 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. en faktaspäckad kokbok där författarna, livsmedelsprofessor Per-Olof Hegg och kocken Rikard Nilsson förklarar vad som händer när vi lagar mat. Grundtanken är att på ett begripligt sätt förmedla en kombination av livsmedelskunskap och matlagningskonst. Bok läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172232266
- Titel
- Den tekniske kocken Recept och förklaringar till varför vissa saker händer i köket
- Författare
- Per-Olof Hegg - Rikard Nilsson
- Förlag
- Jure Förlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vet du hur man undviker att bearnaisesåsen skär sig?
Visste du att olivolja och rapsolja är lika nyttiga?
Vill du veta hemligheterna bakom ett bra resultat vid tillagning av kött och fisk?
DEN TEKNISKE KOCKEN är en faktaspäckad kokbok där författarna, livsmedelsprofessor Per-Olof Hegg och kocken Rikard Nilsson förklarar vad som händer när vi lagar mat. Grundtanken är att på ett begripligt sätt förmedla en kombination av livsmedelskunskap och matlagningskonst. Boken är både en hemmakokbok och en handbok i livsmedelsteknologi. Livsmedelsprofessorn och kocken ger massor av praktiska råd och tips för att lyckas i köket. Arbeta efter den i köket eller läs ett kapitel framför brasan.
Denna kokbok är avsedd för alla matlagningsintresserade och innehåller såväl enkla recept som mer avancerade gourmetrecept som ger en känsla av lyx utan att kräva alltför lång tid i köket.
PER-OLOF HEGG är docent i Mejeriteknologi vid Lunds universitet och tidigare professor i Livsmedelsteknologi. Författaren har lång erfarenhet som forsknings- och utvecklingschef inom livsmedelsindustrin
RIKARD NILSSON är en av våra första och mest folkkära TV-kockar. Han blev utnämnd till årets kock 1991 och har även varit medlem i Kocklandslaget. I samarbete med NASA har han dessutom utvecklat mat för rymdfärder. Författaren är numera engagerad i restaurangerna Solsidan och Kattegat Gastronomi & Logi i Torekov.
PER-ANDERS JÖRGENSEN är prisbelönt stillbildsfotograf inom områden som mat, porträtt och reklam. Han har gedigen kunskap inom matområdet och har fotograferat nästan alla stilbildande kockar och deras kreationer.
Jure Förlag 1 9789172232266 -
Beppe testar! 15 experiment i köket
Inbunden bok. Bonnier Carlsen. 1 uppl. 2015. 43 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163886010
- Titel
- Beppe testar! 15 experiment i köket
- Författare
- Singer, Beppe
- Förlag
- Bonnier Carlsen
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 43 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 247 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 295 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det finns mer än du tror hemma i skåpet som man kan göra spännande saker med. Gör din egen pruttiga saft och upptäck vad den kan göra som vanlig saft inte kan, mikra marshmallows och se vad som händer eller varför inte göra din egen skumfabrik – hemma i köket!Väldigt "viktig" vardagsvetenskap! Och kul sysselsättning hemma en vanlig labblördag … Alla får vara med!I den här inspirerande boken har barnens vetenskapsfavorit Beppe Singer samlat 15 roliga experiment som inte kräver särskild utrustning. Det är bara att följa de tydliga instruktionerna som åtföljs av Åsa Liffners foton och Kjell Thorssons tecknade illustrationer.Inget ska vara krångligt – våga labba och slabba!
Bonnier Carlsen 1 9789163886010 -
Härliga jul: Din inspiration i köket
Övrigt tryckt och skrivet. Icakuriren. 2012. 98 sidor.
Mycket gott skick. spiralbunden
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Icakuriren -
Husmansfest : Traditionsrik svensk mat i ny t...
Inbunden bok. Höganäs : Globograf i samarbete med Sveriges elleverantörer och Fören. Årets kock. 1:a uppl. 1998. 111 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på 60 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! . Pytte små slitage på pärm. Bladen med ny skick. Inga anteckningar. Rikt illustrerad med färg bilder. Stor format : 31,5 cm x 18 cm. (senare låda20240325-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188524157
- Titel
- Husmansfest : [traditionsrik svensk mat i ny tappning serverad av Föreningen Årets kock]
- Författare
- Möllerfors, Roland - Dahlbom Wettergren, Anders - Lindberg, Björn - Föreningen Årets kock - Sveriges elleverantörer
- Förlag
- Höganäs : Globograf i samarbete med Sveriges elleverantörer och Fören. Årets kock
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Höganäs : Globograf i samarbete med Sveriges elleverantörer och Fören. Årets kock 1:a 9789188524157 -
Grön i köket : världens godaste grönsaksrätte...
Inbunden bok. Rabén & Sjögren. 1 uppl. 2016. 188 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789129699975
- Titel
- Grön i köket : världens godaste grönsaksrätter för unga kockar
- Författare
- Westman, Johanna
- Förlag
- Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 215 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 651 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Grön i köket är en hyllning till grönsakerna. Alla fantastiska råvaror som gror och växer i vår gröna värld, från små, fina söta ärtor till mulliga, gulliga blomkålshuvuden. Det är också en guidebok till världens alla spännande grönsaksrätter. I Indien gör man till exempel ljuvligt doftande Palaak Paneer av sin spenat, medan man i Thailand blandar ner den i en Pad Thai, och i Italien gör man lasagne på samma grönsak. Det finns så mycket gott att upptäcka om man lämnar sitt eget lilla grönsaksland.
"Grön i köket är inte en vegobok, eller en bok för att få barn att bli veganer. Jag vill bara dela med mig av den kärlek jag har till naturens bästa råvaror hur man kan variera och förädla dem så de blir på riktigt världsgoda!"
Boken innehåller runt 100 recept på soppor, pastarätter, grönsaker som tillbehör, grönsaker i bakverk, och även goda efterrätter med frukt i. Dessutom får man en hel del tips och råd på hur man kan tänka med tillagning av grönsaker. Bilderna tagna av Ulrika Pousette är underbart vackra och Emilie Crispin Ekström har gjort en form som är rolig, innehållsrik och annorlunda.
En fin, informativ men också rolig bok för barn från 10 år och uppåt.
Rabén & Sjögren 1 9789129699975 -
BO I KÖKET – Skapa ditt önskekök
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2005. 72 sidor.
Nyskick. Boken är en gallrad biblioteksbok. Den verkar oläst. Inga märken eller markeringar förutom bibliotekets egen stämpel. Inget 'bokhylleslitage' på pärmarna. som är inplastade. Ur bokens baksidestext: ” Vare sig din bostad är stor eller liten, modern eller g läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137123943
- Titel
- Bo i köket : skapa ditt önskekök
- Författare
- Slipher, Beate
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 72 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 200 x 259 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 485 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skapa ditt önskekökVi vill alla ha ett kök som är praktiskt och funktionellt men ändå trivsamt och med en personlig stil som passar vårt sätt att leva. Köket är ofta mer än bara en plats där vi lagar mat. Här äter vi både enkla vardagsmåltider och dukar till fest. Köket kanske också fungerar som allrum och arbetsplats. Vare sig din bostad är stor eller liten, modern eller gammal, så går det att skapa ett kök som fungerar, med små medel och med mindre arbete och pengar än du tror. I den här boken får du många konkreta förslag och bra tips. Exempel från det enkla torpköket och herrgårdsköket, villaköket och den ombyggda vindsvåningen visar hur du kan förnya med detaljer, färger och material och hur du kan återanvända det du redan har. Ett hundratal inspirerande färgbilder kompletterar texten.Beate Slipher är frilansjournalist och fotograf med inredning, mat och trädgård som huvudområden.Kari Osvold är frilansjournalist och stylist, verksam inom områden som interiör, konsthantverk, mat och trädgård.I samma serie:Bo med färger din egen färgguide av Bjørn Reinhardtsen och Agnes SkarholtBo personligt med stil och särprägel av Beate Slipher och Kari OsvoldBo praktiskt med smarta lösningar av Beate Slipher och Kari Osvold Bo med belysning rätt ljus på rätt plats av Beate Slipher och Kari Osvold Bo i uterummet på tomten, terrassen eller balkongen av Beate Slipher och Kari Osvold Bo i sovrummet god sömn i bra miljö av Beate Slipher och Kari Osvold
Bokförlaget Forum 9789137123943 -
Lilla hjälpredan i köket
Inbunden bok. Lars Hökerbergs Förlag. Fjärde uppl. 1898. 160 sidor.
Hyggligt skick. Namnad på försättsblad. Pärmen sliten på kanterna runt om. Fläckar på framsidan och baksidan av pärmen. Lite lös i bindningen. Liten fläck på ca 1 cm på sidan fem. Innehåller: Hvarjehanda soppor, Fisk-och förrätter, Kötträtter, korf, och saltning, Diverse läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Lars Hökerbergs Förlag Fjärde -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163615030
- Titel
- 7 minuter i köket : en form
- Författare
- Turkheim, Stephanie de
- Förlag
- Pagina
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 70 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 180 x 230 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 310 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att laga mat i en form så gott och så praktiskt på så många sätt. Du behöver knappt något fett, du har mindre att diska. Det enda du behöver tänka på är att placera alla ingredienser på en plåt och sätta in den ugnen. Och finns det något bättre en ruggig höstkväll än en varm, rykande måltid, t.ex. lax med mango och koriander, eller marockansk kyckling?
Pagina 1 9789163615030 -
Paddington i köket
Häftad bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1 uppl. 1978.
Mycket gott skick. Litet format. Opaginerad.
Namnad på insidan. Mycket varsamt läst, dock är rygg lite bruten på första uppslaget/limningen har delvis släppt. Gammal bit av prislapp på omslaget. Lite riss runt om på pärmen men rak och fin för övrigt. Svaga spår av förvari läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789129503937
- Titel
- Paddington i köket
- Författare
- Bond, Michael - Wilkinson, Barry - Hathorn, Stella
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1978
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 1 9789129503937
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kemiska experiment i köket Hegg, Per-Olof Inbunden. Jure Förlag 7 ex från 99 SEK
I köket hos Maj : en hemmafrus bästa recept Sandberg, Kristina Inbunden. Norstedts 3 ex från 325 SEK
Jamie: Fyra årstider i köket - Vårens friska & frestande recept Inbunden. Royal group of entertainment 21 ex från 15 SEK
Det vegetariska köket : den goda gröna maten från hela världen Lotta Brinck Inbunden. Prisma 10 ex från 66 SEK
Hur du lyckas i köket Mauritzson, Agneta - Eriksson, Magnus - Kleinschmidt, Wolfgang - Van den Bergh Foods Helsingborg] : [Van den Bergh Foods 27 ex från 45 SEK
Matsvampar och svampmat : en guide för svampplockaren i skogen och köket Olle Persson - Marguerite Walfridson Inbunden. Norstedts 10 ex från 39 SEK
Jamie: Fyra årstider i köket - Höstens mustiga & smakrika mat Inbunden. Royal group of entertainment 18 ex från 40 SEK
Sockerdrömmen : glutenfri magi i köket Linda Klintefjord Inbunden. 2013. Votum & Gullers Förlag 8 ex från 69 SEK